Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) Pular o café da manhã ajuda a perder peso rapidamente. - Essa afirmação é controversa e não é considerada verdadeira, pois pular refeições pode levar a um aumento da fome e, consequentemente, a um maior consumo de calorias mais tarde. B) O café da manhã é a refeição menos importante do dia. - Essa afirmação é geralmente considerada falsa, pois muitos estudos mostram que o café da manhã é importante para fornecer energia e nutrientes. C) Um café da manhã saudável fornece energia e nutrientes essenciais. - Esta afirmação é verdadeira, pois um café da manhã equilibrado pode ajudar a melhorar o desempenho físico e mental ao longo do dia. D) Consumir doces no café da manhã melhora a concentração ao longo do dia. - Essa afirmação não é verdadeira, pois o consumo excessivo de açúcar pode levar a picos e quedas de energia, afetando a concentração. Portanto, a alternativa correta é: C) Um café da manhã saudável fornece energia e nutrientes essenciais.