Analisando as opções apresentadas: A. E-commerce - Refere-se à venda de produtos pela internet, não ao modelo de produção. B. Moda Fitness - Relaciona-se a roupas para atividades físicas, não ao modelo de produção em massa. C. Fast Fashion - Este termo se refere exatamente ao modelo de produção da moda que é rápido, com roupas produzidas em grande quantidade e que se tornam obsoletas rapidamente. D. Fashion Week - Refere-se a eventos de moda onde novas coleções são apresentadas, não ao modelo de produção. E. Ecobag - É uma bolsa reutilizável, não um modelo de produção. Portanto, a alternativa correta é: C. Fast Fashion.