Analisando as informações fornecidas e os conceitos de propriedades químicas dos compostos orgânicos: - O ponto de fusão dos alcanos aumenta de acordo com o peso molecular: Correto, pois os alcanos são compostos apolares e a força intermolecular (forças de Van der Waals) aumenta com o aumento do peso molecular, o que eleva o ponto de fusão. - Alcanos e álcoois são solúveis em água: Incorreto, os alcanos são compostos apolares e não são solúveis em água, enquanto os álcoois, devido ao grupo hidroxila, podem formar pontes de hidrogênio e ser solúveis em água em quantidades limitadas. - Todos os álcoois são solúveis em água: Incorreto, como mencionado anteriormente, a solubilidade dos álcoois em água varia de acordo com o tamanho da cadeia carbônica e a presença de grupos funcionais. - Aminas têm ponto de ebulição menor que dos alcanos: Incorreto, as aminas têm ponto de ebulição mais elevado do que os alcanos devido à capacidade de formar pontes de hidrogênio. - O Metanol é uma substância apolar: Incorreto, o metanol é um álcool e possui o grupo hidroxila, o que o torna uma substância polar. Portanto, a alternativa correta é: A O ponto de fusão dos alcanos aumenta de acordo com o peso molecular.