Quais as moléculas essenciais para a formação da estrutura da sacarose?
Respostas
Ed 
ano passado
As moléculas essenciais para a formação da estrutura da sacarose são a glicose e a frutose. A sacarose é um dissacarídeo composto por uma molécula de glicose e uma molécula de frutose, unidas por uma ligação glicosídica. Essa combinação de monossacarídeos é o que confere as propriedades químicas e físicas específicas da sacarose.
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