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Uma vaporeira de bambu é um utensílio de cozinha que se assemelha a uma série de peneiras empilhadas, formando um corpo cilíndrico com o fundo aberto, conforme as figuras 1 e 2. A configuração da vaporeira permite que os alimentos sejam cozidos por meio do vapor de água. Como pode ser observado no esquema da figura 2, a vaporeira de bambu é colocada no interior de uma panela de metal contendo água. O calor da chama do fogão é transferido através do material da panela para a água por . A água aquecida começa a vaporizar, de forma que, por , transporta o calor para o interior da vaporeira de bambu e cozinha os alimentos. As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente, por:
condução – convecção.
convecção – condução.
condução – convecção.
convecção – irradiação.
irradiação – condução
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ReflexoesFilosoficas

ano passado

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LISTA DE EXERCÍCICO DE FÍSICA _2 EM_PROPAGAÇÃO DE CALOR (2)

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UFES

Respostas

Ed

há 4 meses

As lacunas do texto podem ser preenchidas da seguinte forma: a) condução – convecção. Isso porque o calor é transferido da panela para a água por condução, e o vapor que cozinha os alimentos na vaporeira faz isso por convecção.

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As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente, por: condução - convecção.

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Um menino está ajudando sua mãe na cozinha. Ela lhe pede que tire do fogo uma panela que já estava lá há bastante tempo, em fogo baixo, orientando-lhe que tome cuidado para não se queimar, buscando tocar apenas no cabo de madeira, e não na base de metal da panela. A mãe lhe fez essa recomendação porque o metal, em relação à madeira, apresenta maior
calor específico.
energia interna.
temperatura.
condutividade térmica.
coeficiente de dilatação térmica.
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Em um dia ensolarado, uma pessoa estaciona seu carro em uma vaga sem cobertura. Após algumas horas, ainda sob a luz do Sol, a pessoa retorna ao seu carro e constata que, no interior do veículo, a temperatura está mais elevada do que a temperatura ambiente. Considere que, nesse período, tanto a intensidade da luz solar quanto a temperatura ambiente não se alteraram. Diante da situação exposta, pode-se dizer que
os vidros do carro funcionam como uma lente de aumento, divergindo os raios solares em seu interior.
a pessoa somente tem a sensação de que o interior está mais quente, mas na realidade está à temperatura ambiente.
o carro é feito de metal, material que fica mais quente do que outros quando submetido a uma mesma temperatura ambiente.
o calor do asfalto é transmitido por convecção para o carro, deixando-o mais quente do que o próprio asfalto.
o interior do carro recebe calor tanto por condução quanto por radiação térmica e a retenção do calor pelos vidros gera o efeito estufa.
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A luz infravermelha na Fisioterapia é muito utilizada para tratamento de lesões musculares, em que, geralmente, é utilizada uma lâmpada que emite onda eletromagnética na faixa do infravermelho sobre o local da lesão, acelerando a cicatrização por meio da elevação da temperatura. O processo de transmissão de calor referido é conhecido como
irradiação.
convecção.
condução.
inversão térmica.
temperatura.
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Natalia vai a um salão de beleza realizar um penteado em seus cabelos. Enquanto a cabelereira realiza o procedimento ela busca em seus conhecimentos de Física a explicação para o fato do ar quente que sai do secador secar seus cabelos. Dentre as alternativas abaixo, a explicação correta para o fenômeno que Natalia está analisando corresponde à alternativa:
O ar quente que sai do secador faz com que a água retida nos cabelos sofra fusão rapidamente.
O ar quente que sai do secador faz com que a água retida nos cabelos sofra solidificação rapidamente.
O ar quente que sai do secador faz com que a água retida nos cabelos congele rapidamente.
O ar quente que sai do secador faz com que a água retida nos cabelos sofra ebulição rapidamente.
O ar quente que sai do secador faz com que a água retida nos cabelos sofra evaporação rapidamente.
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Para reparar um balaústre amassado (pedaço cilíndrico maciço de alumínio disposto no piso dos navios) de uma embarcação pertencente à Base Naval do Rio de Janeiro, um sargento especializado em metalurgia (MT) esquentou, usando um maçarico, uma das extremidades do balaústre. ' Um marinheiro encostou a mão na outra extremidade, enquanto 'o sargento esquentava a barra. Em um movimento” de ato. reflexo, devido à temperatura do material, o marinheiro retirou quase que instantaneamente a mão da. barra. Assinale a opção que apresenta o processo de propagação de calor que fez com que o marinheiro retirasse a mão, por ato reflexo, do balaústre em reparo.
Convecção térmica.
Infiltração térmica.
Irradiação térmica.
Condução térmica.
Difusão térmica.
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O banho-maria é uma técnica que consiste no aquecimento indireto, podendo ser utilizado, inclusive, na culinária. Ao fazer uma receita de pudim, primeiro, utiliza-se um recipiente com água onde se coloca a forma com a mistura do pudim e, depois, leva- -os ao fogo. A transmissão de calor acontece na seguinte ordem: fogo, recipiente, água, forma e, finalmente, a mistura do pudim. Assim, o pudim cozinha de forma homogênea e em uma temperatura consideravelmente mais baixa e não queima, o que não acontece quando a forma vai diretamente ao fogo. Em “Assim, o pudim cozinha de forma homogênea”, podemos considerar que o banho-maria causa melhor distribuição do calor. A que se deve a vantagem da utilização da técnica “banho- -maria”?
O recipiente que entra em contato com o fogo vai aquecer primeiro, aquecendo a água em seguida, iniciando o processo de ebulição. A agitação causada durante a ebulição, permite que a energia térmica seja expulsa através de um fluxo interno na água, fazendo com que ela fique com uma temperatura mais homogênea.
O recipiente que entra em contato com o fogo vai aquecer primeiro, aquecendo a água em seguida. Isso inicia o processo de convecção em que a água mais quente vai para o fundo do recipiente e a mais fria sobe. Esse comportamento deixa o fogo mais longe da forma, permitindo que o calor se espalhe com maior eficiência antes de alcançar a mistura de pudim.
O recipiente que entra em contato com o fogo vai aquecer primeiro, aquecendo a água em seguida. Isso inicia o processo de convecção em que a água mais fria vai para o fundo do recipiente e a mais quente sobe. Esse comportamento gera um fluxo interno na água, fazendo com que ela fique com uma temperatura mais homogênea.
O recipiente que entra em contato com o fogo vai aquecer primeiro, aquecendo a água em seguida, fazendo com que a forma só receba calor e aqueça depois que a água estiver completamente aquecida. Dessa maneira, o cozimento acontece em temperaturas mais baixas.
O calor da chama aquece o recipiente com água; depois disso, acontece a transferência de calor entre o recipiente e a água para, então, fazê-la ferver. Nesse ponto, se a quantidade de água for suficiente, o calor só elevará a temperatura a níveis maiores que o esperado, após o cozimento completo do pudim.
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Iberê lançou, em julho de 2021, um vídeo no YouTube denominado “A FÓRMULA SECRETA que deixou a NASA maluca!”. Nesse vídeo, ele e seu amigo Roberto “Pena” Spinelli reproduzem uma substância, utilizando ingredientes simples (amido de milho, bicarbonato, açúcar, farinha e água), que consegue suportar temperaturas altíssimas. Após a realização de alguns experimentos e a verificação de que a prática era segura, Iberê cobre parte da sua mão com essa substância e aponta um maçarico em direção a ela, conforme ilustrado na imagem (retirada do vídeo). Após o término da experiência, Iberê e seu amigo Roberto apresentam duas observações: 1. A substância incha. 2. Parte da substância vira carvão (fica preta). Posteriormente, eles levantam hipóteses para explicar como a substância, durante a sua queima, não transfere o calor da chama para a mão de Iberê: I. Quando a substância incha, provavelmente pela ação do bicarbonato

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Analise, com base na física clássica, as afirmacoes a seguir:

l - A energia interna de um corpo depende da sua temperatura.
ll - A energia térmica é propagada de uma extremidade para a outra de uma colher por meio da convecção térmica.
lll - Só pode ser chamado de calor a energia térmica em trânsito.
lV - O fluxo de energia térmica de um sistema para outro depende da diferença de temperatura entre esses sistemas.
V - A agitação das moléculas de um corpo influencia no valor de sua energia interna total.

A opção contendo apenas afirmações corretas é:

I - II - IV
III - IV - V
II - V - IV
I - II - III

Essa queda da temperatura após o uso do álcool se deve à evaporação do álcool, quando este absorve o calor das nossas mãos.

ao fato de o álcool estar a uma temperatura mais baixa que a das nossas mãos.
à condução do calor absorvido pelo álcool através de nossas mãos.
ao fato de o álcool ser uma substância pouco volátil.