Cinco coezimas são requeridas pela α-cetoglutarato-desidrogenase, a enzima presente no ciclo do ácido cítrico que converte α-cetoglutarato a succinil-CoA. a- Identifique as coezimas b- Proponha um mecanismo para esta reação:
Quais são os tipos de catálises que existem e quais as enzimas realizam?
De que depende a velocidade de uma reação?
Responda as seguintes questões: a- Quais são os seis cofatores que atuam como agentes oxidantes? b- Quais são os cofatores que doam grupos que contêm carbonos? c- Qual a função do FAD no complexo piruvato-desidrogenase? d- Qual é a função do NAD+ no piruvato-desidrogenase? e- Qual a reação necessária à coagulação correta do sangue catalisada pela vitamina KH2? f- Que coezimas são usadas para reações de descarboxilação?
Uma lecitina foi hidrolisada produzindo dois equivalentes de ácido mirístico. a) Represente a estrutura da lecitina b) Essa substância é quiral, mas apenas um enantiômero predomina na natureza. Represente o enantiômero que é encontrado na natureza. c) O fosfodiéster está geralmente localizado no C3 da unidade de glicerol. Se o fosfodiéster estivesse localizado em C2, essa substância seria quiral?
Uma cefalina foi hidrolisada produzindo um equivalente de ácido palmítico e um equivalente de ácido oleico. a) Represente a duas estruturas possíveis da cefalina b) Se o fosfodiéster estivesse localizado no C2 da unidade de glicerol, a substância seria quiral?
O que são gorduras e óleos e qual a diferença entre eles?
Explique a diferença entre o ponto de fusão do ácido esteárico (69 °C) e do ácido palmítico (63 °C). OBS: Procure as estruturas desses ácidos.
Explique a diferença entre o ponto de fusão do ácido palmítico (63ºC) e do ácido palmitoleico (0 °C).
Desenhe a estrutura do(s) produto(s) que seria(m) formado(s) a partir da reação do ácido graxo insaturado palmitoleico com cada uma das seguintes condições: a) Br2 em CCl4 b) OsO4, seguido por NaHSO3 c) HBr d) KMnO4 alcalino a quente, seguido por H3O+ e) SOCl2, seguido por excesso de piridina f) H2/Ni