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Para a avaliação do estado nutricional de crianças, os índices antropométricos mais utilizados e recomendados pela OMS e adotados pelo Ministério da Saúde (2022) são: Analise as afirmacoes abaixo e assinale a correta:

a. Peso-para-idade (P/I): o índice que expressa a relação entre a massa corporal e a idade cronológica da criança é utilizado para avaliar o estado nutricional, principalmente para o diagnóstico de obesidade.
b. Estatura-para-idade (E/I): o índice em questão é o índice de altura para a idade, que expressa o crescimento linear da criança ao longo do tempo, comparando a estatura da criança com sua idade biológica.
c. Peso-para-idade (P/I): o índice que expressa a relação entre a massa corporal e a idade cronológica da criança é utilizado para avaliar o estado nutricional, principalmente para o diagnóstico de baixo peso.
d. Peso-para-estatura (P/E): o índice em questão prescinde da informação de idade e expressa a relação entre as dimensões de massa corporal e gordura, sendo utilizado para avaliar a harmonia entre esses dois aspectos.
e. Índice de Massa Corporal (IMC)-para-idade: o índice de massa corporal (IMC) infantil expressa a relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura, sendo utilizado para identificar a desnutrição nessa faixa etária.
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Vamos analisar cada uma das afirmações para identificar a correta: a) Peso-para-idade (P/I): Este índice realmente expressa a relação entre a massa corporal e a idade cronológica, mas é mais utilizado para avaliar o estado nutricional em relação ao baixo peso e não especificamente para obesidade. b) Estatura-para-idade (E/I): Este índice realmente expressa o crescimento linear da criança, mas a descrição sobre "idade biológica" pode ser confusa, pois geralmente se compara a estatura com a idade cronológica. c) Peso-para-idade (P/I): Esta afirmação está correta ao dizer que é utilizado para avaliar o estado nutricional, principalmente para o diagnóstico de baixo peso. d) Peso-para-estatura (P/E): Este índice realmente não depende da idade e expressa a relação entre peso e altura, mas a descrição sobre "harmonia" pode não ser a mais precisa. e) Índice de Massa Corporal (IMC)-para-idade: O IMC é utilizado para avaliar o estado nutricional, mas a afirmação de que é usado para identificar a desnutrição não é totalmente precisa, pois também é utilizado para identificar sobrepeso e obesidade. A alternativa correta, que descreve adequadamente o uso do índice, é: c) Peso-para-idade (P/I): o índice que expressa a relação entre a massa corporal e a idade cronológica da criança é utilizado para avaliar o estado nutricional, principalmente para o diagnóstico de baixo peso.

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Diante dessa afirmação, leia atentamente as citações abaixo e assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F): ( ) É importante ferver ou filtrar a água antes de oferecer à criança. ( ) Lave as mãos com água e sabão antes de preparar ou oferecer a alimentação da criança. ( ) Todo o utensílio utilizado para alimentar uma criança deve ser bem lavado e enxaguado com água limpa. ( ) As frutas devem ser bem lavadas em água após serem descascadas. ( ) A mamadeira é um veículo comum de contaminação, portanto é importante orientar sobre a higiene adequada. Assinale a alternativa correta:

a. V-F-F-V-V.
b. V-V-V-V-V.
c. V-V-V-F-V.
d. F-F-F-F-F.
e. F-V-V-V-F.

Leia atentamente as afirmacoes abaixo e assinale a alternativa correta:

a. 9° ao 11° mês leite materno, gradativamente passar para alimentação de ultraprocessados.
b. Até o 6° mês somente fórmula infantil.
c. 6° ao 7° mês Leite materno, papa de fruta e papa salgada, ovo, carne.
d. 12°mês Leite materno, leite de vaca e frutas, sem papa salgada.
e. 7° ao 8°mês Leite materno fórmula infantil sem introdução de papa salgada.

Diante do exposto, assinale o que não é recomendado para as gestantes que apresentam queimação.

a. Incluir o leite na dieta, evitando sua utilização para tamponamento gástrico.
b. Adotar dieta menos fracionada, evitando a hipotonia do esfíncter esofagiano inferior, acarretando o refluxo e a pirose.
c. Evitar café, chá, mate, álcool, doces e frituras.
d. Elevar a cabeceira da cama e evitar deitar-se após as grandes refeições.
e. Substituir os alimentos que causem desconforto ou intolerância.

Leia as alternativas e assinale a resposta correta:

a. As atitudes dos pais em relação à alimentação das crianças podem ter efeitos duradouros em seu comportamento alimentar, afetando-os até a idade adulta. Quando as crianças são forçadas a comer certos alimentos por meio de chantagem, coação ou recompensa, elas tendem a não gostar deles.
b. Durante o período de amamentação, o cheiro da mãe e do leite materno atrapalham o desenvolvimento das preferências alimentares da criança.
c. Sabores e aromas dos alimentos consumidos pela mãe durante a amamentação não são transmitidos ao bebê por meio do leite materno e não reflete seus próprios hábitos alimentares.
d. Os pais não devem estimular sentidos da criança. Essa estimulação pode ser realizada por meio de palavras de incentivo e afeto, toques suaves e a criação de um ambiente acolhedor, com poucos ruídos, boa iluminação e conforto para a criança somente em fase escolar.
e. O sentido do olfato desempenha um papel importante na identificação e no reconhecimento dos alimentos, porém não interfere no estímulo do apetite.

Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F): ( ) Deve se observar os seguintes sintomas: o ritmo intestinal com menos de três evacuações semanais; dificuldade para evacuar; fezes pequenas e endurecidas; e sensação de evacuação incompleta. ( ) A Gestante já é considerada constipada quando apresenta um desses sintomas citados na afirmação 1. ( ) O nutricionista deve recomendar uma ingestão diária de 28g de fibras para prevenir a constipação. ( ) A constipação afeta aproximadamente uma em cada quatro gestantes, sendo mais comum no último trimestre. ( ) A alimentação, nível de atividade física, ingestão adequada de água e fibras têm papel crucial na melhora desse quadro.

a. V-F-V-F-V.
b. F-V-V-V-F.
c. F-F-F-F-F.
d. V-V-V-V-V.
e. V-F-F-V-V.

Sobre leite materno, assinale a alternativa correta.

a. Não tem impacto de proteção para as crianças em alterações como diarreias, infecções respiratórias e alergias.
b. O aleitamento materno é a forma de proteção mais econômica e eficaz contra a mortalidade infantil.
c. As proteínas do soro (lactoalbumina, lactoferrina, imunoglobulinas) não são essenciais para o recém-nascido. Após os seis meses é fundamental.
d. A caseína presente no leite materno não fornece aminoácidos livres, cálcio e fósforo para o lactente.
e. A composição do leite varia de mãe para mãe, porém não é influenciada por fatores como etnia, genética, hábitos alimentares e estágio da lactação.

Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F):
( ) É uma fórmula de leite em pó, concentrada e solúvel em água que não requer refrigeração.
( ) Quando preparando o leite, é importante seguir as proporções indicadas e diluí-lo corretamente. Se muito concentrado, pode causar desidratação no bebê, enquanto se pouco concentrado, pode não fornecer nutrição suficiente.
( ) O nutricionista deve recomendar uma ingestão diária de 300 ml cada mamadeira para a criança.
( ) A alternativa adequada para atender às necessidades nutricionais do lactente será sempre o uso de fórmulas infantis.
( ) A alimentação do bebê quanto ao uso de fórmulas infantis deve ser mantido até pelo menos os 06 meses.
a. F-V-V-V-F.
b. V-V-F-F-F.
c. V-V-V-V-V.
d. V-F-F-V-V.
e. F-F-F-F-F.

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