Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta: A) "É uma forma de relação do homem com a realidade, questionando-a, interpretando-a e desafiando-a, que se situa no campo simbólico, atingindo os sentidos e não necessariamente a lógica ou o intelecto." - Esta alternativa destaca a natureza simbólica da arte e sua relação com os sentidos, o que é uma característica importante da arte. B) "É uma postura ante o mundo, buscando compreendê-lo por meio da razão. Ela busca ir além das aparências dos fenômenos, assumindo uma atitude de dúvida, de questionamento ao status quo." - Embora a arte possa questionar o status quo, essa alternativa enfatiza a razão, o que não é uma característica central da arte. C) "É uma forma espontânea de lidar com o mundo, aprendida no dia a dia, permeada pelo medo ante o desconhecido e o desejo de atrair o bem por meio da expressão artística." - Essa alternativa fala sobre a espontaneidade, mas não captura a essência da arte como uma forma de questionamento e interpretação. D) "É uma forma de organização da realidade a partir da experiência racional, ou seja, é a reunião de experiências, narrativas, sentimentos, emoções, que trazem uma explicação sobre o real, mas que não se apoiam em evidências lógicas." - Essa alternativa menciona a experiência racional, o que não se alinha bem com a natureza da arte, que é mais intuitiva e sensorial. Após essa análise, a alternativa que melhor representa as características da arte, enfatizando sua relação simbólica e sensorial com a realidade, é: A.