O cerebelo é uma estrutura do sistema nervoso central que desempenha um papel crucial na coordenação motora, equilíbrio e controle de movimentos. Lesões no cerebelo geralmente afetam a capacidade de manter o equilíbrio e a coordenação. Analisando as alternativas: A) Mastigar e engolir alimentos - Essas funções são mais relacionadas ao tronco encefálico e aos nervos cranianos, não diretamente ao cerebelo. B) Equilibrar-se ao caminhar - Esta é uma função diretamente relacionada ao cerebelo, que ajuda a manter o equilíbrio e a coordenação. C) Enxergar - A visão é controlada principalmente pelo córtex visual e não pelo cerebelo. D) Ouvir - A audição é processada em áreas específicas do cérebro, não no cerebelo. E) Sentir cheiros - O olfato é controlado por áreas do cérebro que não incluem o cerebelo. Portanto, a alternativa correta é: B) equilibrar-se ao caminhar.