Vamos analisar as alternativas em relação aos hormônios produzidos pelas células alfa e beta das ilhotas pancreáticas: - Células alfa produzem glucagon, que aumenta a glicose no sangue. - Células beta produzem insulina, que diminui a glicose no sangue e aumenta a utilização de glicose pelas células. Agora, vamos analisar cada alternativa: A) Aumentar a utilização de glicose pelas células do organismo. - Isso é um efeito da insulina. B) Estimular a conversão de glicogênio hepático em glicose sanguínea. - Isso é um efeito do glucagon. C) Diminuir a concentração de glicose no sangue. - Isso é um efeito da insulina. D) Aumentar o armazenamento do glicogênio e o metabolismo da glicose. - Isso é um efeito da insulina. E) Estimular a conversão de glicídios em proteínas sanguíneas. - Isso não é um efeito direto dos hormônios pancreáticos. Portanto, a alternativa que não é um efeito fisiológico dos hormônios produzidos nas células alfa e beta é: E) Estimular a conversão de glicídios em proteínas sanguíneas.