Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) O calor específico é a quantidade de calor necessária para que 1 g da substância altere a sua temperatura em 1 °C. Correta. O calor específico é definido dessa forma, considerando 1 grama da substância. B) Tanto a capacidade térmica quanto o calor específico da substância possuem a mesma unidade, que é kJ/kg ºC. Incorreta. O calor específico é medido em kJ/kg·°C, enquanto a capacidade térmica é medida em kJ/°C (ou kJ/K). C) O calor específico é uma grandeza que depende da quantidade da substância e é determinada pelo produto da massa e da capacidade térmica. Incorreta. O calor específico é uma propriedade intensiva e não depende da quantidade de substância. D) A capacidade térmica é a quantidade de calor necessária para que 1 g da substância altere a sua temperatura em 1 °C. Incorreta. A capacidade térmica é a quantidade de calor necessária para alterar a temperatura de uma quantidade específica de substância, geralmente em gramas ou quilogramas, mas não se limita a 1 g. Portanto, a alternativa correta é: A) O calor específico é a quantidade de calor necessária para que 1 g da substância altere a sua temperatura em 1 °C.