Para identificar corretamente as três estruturas que compõem o intestino delgado, vamos analisar as opções: A) Ileo, cólon descendente e peritônio - O cólon descendente e o peritônio não fazem parte do intestino delgado. B) Jejuno, pâncreas e reto - O pâncreas e o reto não são partes do intestino delgado. C) Cólon ascendente, ileo e apêndice - O cólon ascendente e o apêndice não são partes do intestino delgado. D) Duodeno, jejuno e ileo - Esta opção está correta, pois essas três partes compõem o intestino delgado. E) Ânus, duodeno e cólon transverso - O ânus e o cólon transverso não são partes do intestino delgado. Portanto, a alternativa correta é: D) Duodeno, jejuno e ileo.