Vamos analisar cada uma das afirmações: I. Os membros públicos de uma classe. Falso, pois os membros públicos de uma classe não são considerados uma "interface" no sentido técnico do termo em Java. II. A "interface do usuário" de um programa, muitas vezes uma "interface gráfica do usuário". Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois se refere à interação do usuário com o software. III. Uma construção Java específica que serve para descrever o comportamento que outras classes implementam. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois define o conceito de interface em Java, que permite que classes implementem métodos definidos por essa interface. Agora, vamos ver quais afirmações são verdadeiras: - Apenas II e III são verdadeiras. Portanto, a alternativa correta é: Apenas II e III são verdadeiras.