Vamos analisar cada alternativa para identificar a INCORRETA: A) Pode-se dizer, através da leitura do texto 1, que Gabriel, o Pensador admira o filósofo Sócrates. - Esta afirmação pode ser verdadeira, dependendo do contexto do texto 1. B) O livro de Sócrates se chama Apologia porque ele admirava seu mestre. - Esta afirmação é INCORRETA, pois o título "Apologia" refere-se à defesa que Sócrates faz de suas ideias e não necessariamente à admiração por seu mestre. C) Quando Platão diz que fez uma apologia a Sócrates, significa que ele está fazendo uma referência a ele. - Esta afirmação é verdadeira, já que "apologia" implica uma defesa ou referência. D) A referência de Platão ao pensamento socrático é, claramente, uma referência elogiosa. - Esta afirmação é verdadeira, pois Platão realmente elogia Sócrates em sua obra. E) “Só sei que nada sei” é uma referência ao texto de Platão, mas não significa, necessariamente, que seja uma apologia a ele. - Esta afirmação é verdadeira, pois a frase é uma referência ao pensamento socrático, mas não é uma apologia direta. Portanto, a alternativa INCORRETA é: B) O livro de Sócrates se chama Apologia porque ele admirava seu mestre.