Vamos analisar cada afirmativa: I- A abordagem de saúde está relacionada com o acesso a medicamentos, desconsiderando a influência do meio. Falso, essa afirmativa é incorreta porque a saúde deve considerar também a influência do meio ambiente e outros fatores sociais e econômicos, não apenas o acesso a medicamentos. II- A saúde é influenciada por múltiplos fatores, incluindo condições laborais, acesso a serviços essenciais e qualidade do meio ambiente. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois reconhece a complexidade da saúde e a influência de diversos fatores. III- A saúde é vista como um conceito unicausal onde apenas um fator determina o bem-estar físico, mental e social. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois a saúde é um conceito multifatorial, onde diversos elementos interagem para determinar o bem-estar. Portanto, a única afirmativa correta é a II. A resposta correta é: "Apenas a afirmativa II está correta."