Na avaliação pré-operatória em crianças, é fundamental considerar diversos aspectos que vão além do histórico médico. A condição emocional e psicológica da criança é crucial, pois pode impactar a recuperação e a experiência do procedimento cirúrgico. Analisando as alternativas: A) Considerar apenas o histórico médico - Isso é insuficiente, pois não abrange outros fatores importantes. B) Avaliar a condição emocional e psicológica da criança - Esta é uma abordagem abrangente e essencial na avaliação pré-operatória. C) Focar apenas na altura e peso da criança - Embora esses dados sejam importantes, não são suficientes por si só. D) Ignorar alergias alimentares - Ignorar alergias é perigoso e não é uma prática aceitável. Portanto, a alternativa correta é: B) Avaliar a condição emocional e psicológica da criança.