Vamos analisar cada uma das alternativas: A) A centrifugação do citoplasma separa o citosol, que se sedimenta, de organelas como as mitocôndrias. - Esta afirmação é verdadeira, mas não é a mais completa em relação ao contexto da pergunta. B) A membrana plasmática é responsável por envolver a célula separando ambientes interno e externo, atuando como uma barreira, mas permitindo a passagem de alguns íons inorgânicos e compostos polares. - Esta afirmação está correta, pois a membrana plasmática é semipermeável, permitindo a passagem de certas substâncias. C) Nem todas as células têm núcleo ou nucleoide, membrana plasmática e citoplasma. - Esta afirmação é incorreta, pois todas as células possuem pelo menos uma membrana plasmática e citoplasma. As células procariontes não têm núcleo definido, mas ainda têm uma membrana plasmática. D) A membrana plasmática é considerada uma estrutura totalmente hidrofílica, por isso as células necessitam de meios aquosos para se multiplicarem. - Esta afirmação é incorreta, pois a membrana plasmática possui regiões hidrofóbicas (as caudas das fosfolipídios) e não é totalmente hidrofílica. Diante da análise, a alternativa correta é: B.