Vamos analisar as alternativas sobre a adiponectina: a) A adiponectina é produzida pelo pâncreas e atua através da ativação da AMPK. - Incorreta, pois a adiponectina é produzida pelo tecido adiposo, não pelo pâncreas. b) A adiponectina é produzida pelo hipotálamo, e aumenta o apetite. - Incorreta, pois a adiponectina não é produzida pelo hipotálamo e, na verdade, está associada à redução do apetite. c) A adiponectina possui muitos efeitos sobre as vias metabólicas, incluindo inibição da glicólise. - Incorreta, pois a adiponectina geralmente promove a glicólise e a oxidação de ácidos graxos. d) A liberação de adiponectina ocorre após expansão do tecido adiposo. - Incorreta, pois a adiponectina é liberada em maior quantidade quando o tecido adiposo é reduzido, não expandido. e) A adiponectina é liberada após retração do tecido adiposo, e ativa a oxidação de ácidos graxos. - Correta, pois a adiponectina é liberada em resposta à redução do tecido adiposo e tem um papel importante na ativação da oxidação de ácidos graxos. Portanto, a alternativa correta é: e) A adiponectina é liberada após retração do tecido adiposo, e ativa a oxidação de ácidos graxos.