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Bioquímica

Colégio Objetivo

A fabricação de um número bastante elevado de produtos comerciais como, por exemplo, combustíveis, alimentos, polímeros, entre outros, envolve em pelo menos uma das etapas do processo e reação de hidrogenação. Sobre a reação de hidrogenação e suas aplicações, assinale a alternativa incorreta:

C) Nas últimas décadas, o uso da hidrogenação para se produzir gorduras vegetais na indústria de alimentos tem sido cada vez mais questionada. O problema associado à hidrogenação é que nas condições de reação, ocorre a reação paralela de isomerização de ligações duplas, ou seja, parte dos isômeros trans é convertida em isômeros cis.

Discussões sobre Bioquímica I

há 2 anos

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há 2 anos

Vamos analisar a afirmação sobre a reação de hidrogenação e suas aplicações, focando na alternativa C, que você mencionou. A hidrogenação é um processo que envolve a adição de hidrogênio a ligações duplas em compostos orgânicos, como óleos vegetais, para transformá-los em gorduras sólidas. A afirmação diz que o uso da hidrogenação para produzir gorduras vegetais tem sido questionado devido à formação de isômeros trans e cis. No entanto, a parte que menciona que "parte dos isômeros trans é convertida em isômeros cis" está incorreta. Na verdade, a hidrogenação tende a aumentar a quantidade de isômeros trans, que são considerados menos saudáveis, e não o contrário. Portanto, a alternativa incorreta é a C.

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O cálcio ionizado apresenta um importante papel fisiológico e bioquímico em diversos processos biológicos, incluindo contração muscular, coagulação sanguínea, condução de impulsos no coração e sistema nervoso. Além disso, o cálcio serve como um segundo mensageiro dentro das células iniciando dentro das células importantes cascatas de transmissão de sinais hormonais, além de determinar processos de exocitose de secreções endócrinas e exócrinas. Assinale a alternativa incorreta quanto ao metabolismo de cálcio:

E) os hormônios esteroidais são responsáveis pela desmineralização dos ossos via vitamina D

Considere as soluções preparadas por um analista de laboratório. A tabela mostra o pH das soluções. A – pH 3,5 B – pH 4,0 C – pH 5,0 D – pH 6,0 Considere as informações dadas e leia as afirmativas: I. O pH da solução A é menos ácido que o da solução C. II. A concentração hidrogeniônica da solução D é de 0,6mol/L. III. A solução B é 10 vezes mais ácida do que a solução C. IV. A solução B tem menor concentração hidrogeniônica que a solução A. Estão corretas as afirmativas:

B) III e IV

As enzimas são catalizadores biológicos de alta especificidade. As enzimas marcapassos apresentam e sítios de ligação: um que se chama sítio alostérico e outro que se chama sítio ativo. Podemos afirmar que no sítio:

E) ativo sai o produto da catalise

O grupo heme é formado por 4 anéis pirrólicos ligados por pontes metínicas. Quando ocorre a degradação do grupo heme formam-se:

Biliverdina e Bilirrubina

Todas as alternativas se referem a características dessas moléculas, exceto:

D) DNA e RNA apresentam 3 bases em comum, a diferença está na timina (T), que é a base exclusiva do TNA e a adenina (A) que é a base exclusiva do DNA.

Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta: I. O ácido clorídrico está presente no estômago. O valor de pH no interior do estômago deriva principalmente do ácido clorídrico um ácido forte....

A) As afirmativas I, II e III estão corretas.

Um analista laboratorial preparou duas soluções: uma solução tampão acetato de sódio/ácido acético e outra solução contendo cloreto de sódio (NaCl), mas ao transferir para os frascos não estava atento a rotina e ficou em dúvida quanto ao que transferiu para cada frasco e identificou-os como “A” e “B”. Ao realizar a adição de gotas de NaOH 5M na solução do frasco “A” observou que a cor se alterou bruscamente e ao adicionar gotas de NaOH 5M na solução do “B” observou que OH variou lentamente. É correto afirmar que:

D) No frasco “A” havia solução NaCl e no frasco “B” havia solução tampão de acetato de sódio/ácido acético. A adição de NaOH provocou queda do pH das soluções.

Epímeros são monossacarídeos que apresentam a mesma fórmula molecular, mas diferem apenas na configuração de um único centro assimétrico. Sobre os epímeros, assinale a alternativa correta:

A) A estrutura da manose difere da estrutura da glicose apenas na configuração do segundo carbono.

A alteração no pH do sangue é uma situação muito grave, que coloca a saúde em risco havendo até mesmo risco de morte. Portanto é importante que o pH do sangue se mantenha na faixa de normalidade que está situada entre:

C) 7,35 e 7,45

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O grupo heme é formado por 4 anéis pirrólicos ligados por pontes metínicas. Quando ocorre a degradação do grupo heme formam-se:Biliverdina e Bilirrubina

Todas as alternativas se referem a características dessas moléculas, exceto:D) DNA e RNA apresentam 3 bases em comum, a diferença está na timina (T), que é a base exclusiva do TNA e a adenina (A) que é a base exclusiva do DNA.

Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta: I. O ácido clorídrico está presente no estômago. O valor de pH no interior do estômago deriva principalmente do ácido clorídrico um ácido forte....A) As afirmativas I, II e III estão corretas.

Epímeros são monossacarídeos que apresentam a mesma fórmula molecular, mas diferem apenas na configuração de um único centro assimétrico. Sobre os epímeros, assinale a alternativa correta:A) A estrutura da manose difere da estrutura da glicose apenas na configuração do segundo carbono.

A alteração no pH do sangue é uma situação muito grave, que coloca a saúde em risco havendo até mesmo risco de morte. Portanto é importante que o pH do sangue se mantenha na faixa de normalidade que está situada entre:C) 7,35 e 7,45

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