Vamos analisar cada uma das alternativas em relação às recomendações de ingestão de proteínas para diferentes grupos etários: a) é de -1,4g/kg/dia para crianças na faixa de 9 a 10 anos. - A recomendação para crianças nessa faixa etária é geralmente em torno de 1,0 a 1,2 g/kg/dia, então essa opção está incorreta. b) é de +20g diários para mulheres grávidas no terceiro trimestre. - A recomendação para mulheres grávidas no terceiro trimestre é de cerca de 1,1 g/kg/dia, o que pode incluir um aumento de aproximadamente 20g em relação à necessidade normal, mas não é uma forma padrão de expressar a necessidade. c) é de -1g/kg/dia para adultos jovens ≥ 19 anos. - A recomendação para adultos jovens é geralmente em torno de 0,8 g/kg/dia, então essa opção também está incorreta. d) é de -0,75g/Kg/dia para idosos. - A recomendação para idosos pode variar, mas é comum que se recomende entre 1,0 a 1,2 g/kg/dia para manter a massa muscular e a saúde. Diante da análise, a alternativa que mais se aproxima das recomendações gerais é a b), embora a forma como está expressa não seja a mais comum. Portanto, a resposta correta é b).