Para entender o que são derivativos, é importante saber que eles são instrumentos financeiros cujo valor é baseado no valor de um ativo subjacente, como ações, commodities, moedas, entre outros. Analisando as opções: A) Contratos que derivam seu valor de um ativo subjacente - Esta definição está correta e é a essência dos derivativos. B) Produtos financeiros que não envolvem risco - Isso não é verdade, pois todos os produtos financeiros têm algum nível de risco. C) Ações de empresas que são vendidas a descoberto - Isso se refere a uma estratégia de investimento, não à definição de derivativos. D) Empréstimos com juros fixos - Isso é um tipo de financiamento, não um derivativo. E) Investimentos em imóveis - Isso se refere a um tipo de ativo, mas não é a definição de derivativos. Portanto, a alternativa correta é: A) Contratos que derivam seu valor de um ativo subjacente.