Para responder à sua pergunta sobre os princípios fundamentais do controle contábil, vamos analisar cada alternativa: A) Sigilo absoluto - Embora o sigilo seja importante em algumas situações, não é um princípio fundamental do controle contábil, que deve ser acessível. B) Transparência e publicidade - Este é um princípio essencial do controle contábil, pois garante que as informações contábeis sejam acessíveis e compreensíveis para a sociedade, promovendo a accountability. C) Exclusividade para entidades privadas - O controle contábil não é exclusivo para entidades privadas; ele se aplica a entidades públicas e privadas. D) Flexibilidade de normas - Embora a flexibilidade possa ser desejável em algumas situações, não é um princípio fundamental do controle contábil. E) Controle centralizado - O controle contábil pode ser centralizado ou descentralizado, dependendo da estrutura da organização, mas não é um princípio fundamental. Diante dessa análise, a alternativa correta é: B) Transparência e publicidade.