Vamos analisar as alternativas sobre empresas prestadoras de serviço: A) Seu produto é de fácil definição e mensuração. - Isso não é verdade, pois os serviços muitas vezes são intangíveis e difíceis de mensurar. B) Caracteriza-se pela aquisição de produtos finalizados para serem. - Essa afirmação não se aplica a empresas de serviços, que geralmente não vendem produtos finalizados. C) A mão de obra é um item que tende a representar a maior parcela dos custos do serviço. - Esta afirmação é correta, pois em empresas prestadoras de serviço, a mão de obra geralmente é o principal custo. Portanto, a alternativa correta é: C) A mão de obra é um item que tende a representar a maior parcela dos custos do serviço.