Para entender o que é o tratamento de água, precisamos considerar o objetivo desse processo, que é garantir que a água esteja limpa e segura para consumo e uso. Analisando as alternativas: A) Processo de poluição da água - Isso está incorreto, pois o tratamento de água visa justamente evitar a poluição. B) Conjunto de operações para remover contaminantes da água - Esta opção está correta, pois o tratamento de água envolve várias etapas para purificar a água, removendo impurezas e contaminantes. C) Processo de aumento da temperatura da água - Isso não é um objetivo do tratamento de água. D) Descarte de água em corpos hídricos - Isso também não é correto, pois o tratamento de água é sobre purificação, não descarte. Portanto, a alternativa correta é: B) Conjunto de operações para remover contaminantes da água.