Para identificar a fase referenciada no texto, vamos analisar as alternativas em relação à ideia de produção em massa e produtos padronizados. A passagem menciona a fabricação de produtos padronizados e a demanda por produtos mais baratos, o que está relacionado ao desenvolvimento industrial, onde a produção em massa se torna uma característica marcante. Vamos analisar as alternativas: A) Artesanal - Refere-se a uma produção manual e personalizada, não à produção em massa. B) Desenvolvimento Industrial - Esta fase é caracterizada pela produção em massa e pela padronização de produtos, o que se alinha com a passagem. C) Moderna - Embora possa incluir aspectos de produção em massa, não é tão específica quanto a fase de desenvolvimento industrial. D) Globalização - Refere-se à expansão dos mercados e não diretamente à produção em massa. E) Pré-industrial - Refere-se a um período anterior à industrialização, onde a produção não era padronizada. Diante disso, a alternativa correta que apresenta a fase referenciada no texto é: B) Desenvolvimento Industrial.