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Química Orgânica

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6. (MACKENZIE 2023) A astaxantina é um carotenoide de coloração rosa-avermelhada encontrado naturalmente em peixes e frutos do mar, como krill, algas, truta, salmão, camarão e lagosta. Ela possui uma potente ação antioxidante, ajudando a combater os radicais livres e a prevenir o surgimento de doenças, como câncer, aterosclerose, diabetes e pressão alta. De acordo com a fórmula estrutural da astaxantina, acima representada, são feitas as seguintes afirmacoes: I. Apresenta ligações duplas conjugadas. II. Possui caráter ácido devido à presença de hidroxilas fenólicas. III. Possui carbonos assimétricos. IV. Possui oito átomos de carbono quaternário. Das afirmações acima, são verdadeiras somente

a) I e II.
b) I e III.
c) II e III.
d) I e IV.
e) III e IV.

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Vamos analisar cada uma das afirmações sobre a astaxantina: I. Apresenta ligações duplas conjugadas. Verdadeiro, a astaxantina possui ligações duplas conjugadas em sua estrutura, o que é característico dos carotenoides. II. Possui caráter ácido devido à presença de hidroxilas fenólicas. Verdadeiro, a presença de grupos hidroxila (OH) pode conferir caráter ácido à molécula, especialmente se forem fenólicos. III. Possui carbonos assimétricos. Verdadeiro, a astaxantina possui carbonos assimétricos em sua estrutura, o que contribui para a sua atividade óptica. IV. Possui oito átomos de carbono quaternário. Falso, a astaxantina não possui oito carbonos quaternários; ela tem uma estrutura mais complexa que não se resume a essa quantidade. Com base nas análises, as afirmações verdadeiras são I, II e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: b) I e III.

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1. (UNESP) Examine as estruturas do ortocresol e do álcool benzílico. O ortocresol e o álcool benzílico

a) apresentam a mesma função orgânica.
b) são isômeros.
c) são compostos alifáticos.
d) apresentam heteroátomo.
e) apresentam carbono assimétrico.

2. (UERJ) Em uma das etapas do ciclo de Krebs, a enzima aconitase catalisa a isomerização de citrato em isocitrato, de acordo com a seguinte equação química: A isomeria plana que ocorre entre o citrato e o isocitrato é denominada

a) cadeia.
b) função.
c) posição.
d) compensação.

3. (UFRGS 2023) Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do enunciado abaixo, na ordem em que aparecem. O citronelol, composto representado abaixo, cujo nome oficial pela IUPAC é 3,7-dimetiloct-6-en-1-ol, é um composto orgânico e , que apresenta isômeros espaciais ativos encontrados no óleo de citronela, em óleos de rosas e de gerânios, e é empregado em perfumes e como repelente de insetos.

a) de cadeia mista – aromático – quatro
b) acíclico – insaturado – dois
c) de cadeia aberta – insaturado – quatro
d) de cadeia ramificada – saturado – dois
e) cíclico – aromático – dois

4. (UERJ) O ácido linoleico, essencial à dieta humana, apresenta a seguinte fórmula estrutural espacial: Como é possível observar, as ligações duplas presentes nos átomos de carbono 9 e 12 afetam o formato espacial da molécula. As conformações espaciais nessas ligações duplas são denominadas, respectivamente,

a) cis e cis.
b) cis e trans.
c) trans e cis.
d) trans e trans.

5. (UNICHRISTUS 2023) Citral ou lemonal são termos genéricos para designar qualquer um dos isômeros terpenoides, de fórmula molecular C10H16O, cujas fórmulas estruturais são dadas por: O citral A (ou geranial) apresenta odor forte de limão, enquanto o citral B (ou neral) possui odor mais adocicado. Essa diferença entre as suas propriedades organolépticas se deve, principalmente, ao fato de que esses compostos apresentam interações distintas com os receptores olfativos nas mucosas nasais. As interações do geranial e do neral com os receptores olfativos ocorrem de maneira diferenciada, porque esses compostos são isômeros

a) conformacionais de posição.
b) configuracionais E/Z.
c) configuracionais ópticos.
d) constitucionais de cadeia.
e) conformacionais de função.

7. (UNESP) A fórmula representa a estrutura da butanona, também conhecida como metiletilcetona (MEK), um importante solvente industrial usado em tintas e resinas. Um isômero da butanona é o

a) propan-2-ol.
b) butanal.
c) metoxipropano.
d) butan-2-ol.
e) ácido butanoico.

8. (UERJ) Observe abaixo as fórmulas estruturais espaciais dos principais compostos do óleo de citronela, produto empregado como repelente de mosquitos. Considerando essas fórmulas estruturais, a quantidade de compostos que apresentam isômeros espaciais geométricos é igual a

a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.

(ENEM) Em algumas regiões brasileiras, é comum se encontrar um animal com odor característico, o zorrilho. Esse odor serve para proteção desse animal, afastando seus predadores. Um dos feromônios responsáveis por esse odor é uma substância que apresenta isomeria trans e um grupo tiol ligado à sua cadeia. A estrutura desse feromônio que ajuda na proteção do zorrilho é:

a) H H CH3 CH2 SH
b) H H3C H CH2 SH
c) H3C H H CH2 SH
d) H H CH3 S CH3
e) H3C H H S CH3

(FUVEST) Os carboidratos exercem importante função energética e estrutural nos seres vivos. A seguir, são representados dois carboidratos: Com base nas fórmulas estruturais apresentadas, é correto afirmar que eles são:

a) epímeros.
b) cetohexoses.
c) aldohexoses.
d) polissacarídios.
e) isômeros de função.