O que é a lipoproteína lipase (LPL) e qual é sua função?

A lipoproteína lipase (LPL) é uma enzima que desempenha um papel crucial no metabolismo das lipoproteínas. Sua principal função é hidrolisar os triglicerídeos presentes nas lipoproteínas, como quilomícrons e lipoproteínas de baixa densidade (LDL), transformando-os em ácidos graxos e glicerol. Esses ácidos graxos podem ser utilizados pelas células como fonte de energia ou armazenados no tecido adiposo. A LPL é essencial para a regulação dos níveis de lipídios no sangue e para o fornecimento de energia às células.