Para resolver essa questão sobre recristalização e purificação da insulina, vamos analisar as opções com base nos dados de solubilidade fornecidos: - A solubilidade da insulina aumenta com a temperatura: - 15 ºC: 0,30 mg/mL - 25 ºC: 0,63 mg/mL - 35 ºC: 0,92 mg/mL Isso significa que, a temperaturas mais altas, mais insulina pode ser dissolvida. Portanto, se quisermos purificar a insulina, devemos dissolvê-la a uma temperatura mais alta e, em seguida, resfriar a solução para que a insulina recristalize. Vamos analisar as alternativas: a) Dissolver a 35 ºC e resfriar até 15 ºC, promovendo filtração a 15 ºC e recuperar o sólido; toda a insulina seria recuperada. - Incorreto, pois a 15 ºC a solubilidade é baixa, então parte da insulina não se cristalizaria. b) Dissolver a 15 ºC e aquecer até 35 ºC, promovendo filtração a 35 ºC e recuperar o sólido; uma parte da insulina permaneceria em solução. - Incorreto, pois a 15 ºC a solubilidade é muito baixa, e a insulina não estaria bem dissolvida. c) Dissolver a 35 ºC e resfriar até 15 ºC, promovendo filtração a 15 ºC e recuperar o sólido; uma parte da insulina permaneceria em solução. - Correto, pois a 35 ºC a insulina está bem dissolvida, mas ao resfriar para 15 ºC, parte dela não se cristalizaria e permaneceria em solução. d) Dissolver a 15 ºC e aquecer até 35 ºC, promovendo filtração a 35 ºC e recuperar o sólido; toda a insulina seria recuperada. - Incorreto, pois a insulina não estaria bem dissolvida a 15 ºC. Portanto, a alternativa correta é: c) a 35 ºC e resfriar lentamente a solução até 15 ºC, promover uma filtração a 15 ºC e recuperar o sólido; uma parte da insulina permaneceria em solução.