Vamos analisar cada afirmativa: I. A posse de novo prefeito no respectivo cargo pode justificar o retardamento dos serviços contratados, tendo em vista que a gestão que se inicia tem a obrigação de avaliar a necessidade de manutenção da avença. Essa afirmativa é discutível, pois a mudança de gestão não deve justificar o retardamento dos serviços, a não ser que haja uma justificativa formal e legal. Portanto, essa afirmativa pode ser considerada incorreta. II. O fiscal do contrato anotará em registro próprio todas as ocorrências relacionadas à execução do contrato, determinando o que for necessário para a regularização das faltas ou dos defeitos observados. Essa afirmativa está correta, pois é uma função do fiscal do contrato registrar e tomar as providências necessárias. III. A empresa ou o profissional contratado para auxiliar o fiscal do contrato no exercício de suas funções assumirá responsabilidade civil objetiva pela veracidade e pela precisão das informações prestadas. Essa afirmativa também está correta, pois a responsabilidade civil objetiva implica que a empresa ou o profissional deve garantir a veracidade das informações. Com base na análise, as afirmativas corretas são II e III. Portanto, a alternativa correta é: D) II e III somente.