Para entender o que é agricultura sustentável, é importante considerar que essa abordagem busca manter a produtividade agrícola ao mesmo tempo em que preserva o meio ambiente e os recursos naturais para as futuras gerações. Analisando as alternativas: a) Práticas agrícolas que não usam tecnologia - Isso não é correto, pois a agricultura sustentável pode sim utilizar tecnologia, desde que seja de forma responsável. b) Agricultura que não considera o meio ambiente - Essa definição é contrária ao conceito de agricultura sustentável, que prioriza a preservação ambiental. c) Práticas que mantêm a produtividade sem prejudicar o meio ambiente - Esta é a definição correta, pois a agricultura sustentável busca equilibrar a produção agrícola com a conservação ambiental. d) Agricultura intensiva com uso de pesticidas - Isso se refere a práticas que podem ser prejudiciais ao meio ambiente, não se encaixando na definição de agricultura sustentável. Portanto, a alternativa correta é: c) Práticas que mantêm a produtividade sem prejudicar o meio ambiente.