As expressões mencionadas, como "meu coração disparou", "fiquei tão nervoso que comecei a suar" e "senti a boca seca", estão relacionadas a reações automáticas do corpo em resposta a estados emocionais, que são controladas pelo sistema nervoso autônomo. Esse sistema é responsável por regular funções involuntárias do corpo, como a frequência cardíaca, a sudorese e a salivação. Analisando as alternativas: A) Sistema nervoso autônomo - Correto, pois controla as reações involuntárias em situações emocionais. B) Sistema nervoso somático - Incorreto, pois este sistema controla movimentos voluntários. C) Hormônio da tireoide - Incorreto, pois não é diretamente responsável por essas reações emocionais. D) Nervo do cerebelo - Incorreto, pois o cerebelo está mais relacionado ao controle motor e coordenação. E) Centro nervoso medular - Incorreto, pois não é específico para o controle das reações emocionais descritas. Portanto, a alternativa correta é: A) sistema nervoso autônomo.