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Gestão da Produção Industrial

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Questão 6/10 - Gestão da Qualidade e Certificação A Dinamarca está fazendo a coleta de três macarrões instantâneos de uma marca coreana por conta de os produtos serem considerados muito picantes e causarem o risco de 'envenenamento'. Segundo a BBC, a Administração Veterinária e Alimentar do país afirmou ter avaliado os níveis de capsaicina (composto químico presente na maioria das pimentas, mas, sobretudo naquelas que pertencem ao grupo “chilli”), de um único pacote “tão elevados que representam um risco de o consumidor desenvolver intoxicação aguda”. Fonte: OGLOBO, 2024. Dinamarca faz ‘recall’ de macarrão instantâneo por risco de envenenamento; produto é vendido no Brasil. Disponível em:. Acesso em agosto de 2024 (adaptado). Com base no texto apresentado, ANALISE as afirmações a seguir: I. A retirada dos macarrões do mercado resultará em aumento do custo com a manutenção preventiva dos equipamentos. II. A situação apresentada evidencia que a empresa terá custo com tempo ocioso de máquinas e pagamento de horas extras. III. O fragmento da matéria ilustra um caso típico de recall de alimentos em que a empresa terá que recolher os produtos no mercado. IV. O reflexo da retirada dos macarrões instantâneos do mercado incluirá, desde custos logísticos até perda da competitividade do fabricante. É correto apenas o que se afirma em:

A I e II.
B II e III.
C III e IV.
D I, II e III.
E II, III e IV.
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Vamos analisar cada uma das afirmações: I. A retirada dos macarrões do mercado resultará em aumento do custo com a manutenção preventiva dos equipamentos. Falso, a retirada de produtos do mercado não está diretamente relacionada ao aumento de custos com manutenção preventiva, que é uma prática regular e não necessariamente impactada por recalls. II. A situação apresentada evidencia que a empresa terá custo com tempo ocioso de máquinas e pagamento de horas extras. Verdadeiro, a retirada dos produtos pode levar a um tempo ocioso nas máquinas, além de possíveis custos adicionais com horas extras para lidar com a situação. III. O fragmento da matéria ilustra um caso típico de recall de alimentos em que a empresa terá que recolher os produtos no mercado. Verdadeiro, a situação descrita é um exemplo claro de recall, onde os produtos são recolhidos devido a riscos à saúde. IV. O reflexo da retirada dos macarrões instantâneos do mercado incluirá, desde custos logísticos até perda da competitividade do fabricante. Verdadeiro, a retirada de produtos do mercado pode acarretar custos logísticos significativos e impactar a competitividade da empresa. Com base na análise: - A afirmação I é falsa. - As afirmações II, III e IV são verdadeiras. Portanto, a alternativa correta que contém todas as afirmações verdadeiras é: E) II, III e IV.

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Questão 1/10 - Gestão da Qualidade e Certificação Uma empresa fabricante de fogões situada no estado de são Paulo desde 1935, enfrentou diversas transformações sociais, econômicas, na inovação de produtos e, principalmente, nos modelos de gestão industrial. Em determinada ocasião, a indústria de fogões enfrentou uma severa crise de qualidade e os colaboradores do setor de qualidade, começaram a coletar dados das etapas dos processos de montagem e selecionaram uma determinada quantidade de produtos acabados para avaliação. A situação descrita ilustra a era da qualidade conhecida como: Você não pontuou essa questão

A Era da inspeção.
B Era da qualidade 4.0.
C Era da qualidade total.
D Era da gestão da qualidade total.
E Era do controle estatístico do processo.

Questão 2/10 - Gestão da Qualidade e Certificação Analise a figura a seguir: Fonte: TOLEDO, José Carlos [et. al]. Qualidade: gestão e métodos. Rio de Janeiro: LTC, 2014 (adaptado) A partir da ordem em que as fases da figura são apresentadas, é correto afirmar que:

A É na qualidade da conformação, que as características do produto são definidas e testadas.
B Na fase de concepção do projeto do produto é determinado como será montado ou fabricado.
C O projeto do processo requer a determinação de documentação do produto como fluxograma e desenho técnico.
D O serviço de pós-venda ou garantia é detalhada na concepção do projeto do produto para atender as necessidades dos clientes.
E A qualidade final de um produto ou serviço depende do primeiro passo, onde será definido como o pós-venda dará suporte ao cliente.

Questão 3/10 - Gestão da Qualidade e Certificação Observe a figura a seguir que traz a receita de um pão caseiro: Fonte: FSP.USP, 2016. Receita de pão caseiro. Disponível em:. Acesso em agosto de 2024 (adaptado). Considerando a imagem apresentada, AVALIE as afirmacoes a seguir. I. Tratar a produção de um pão caseiro como um processo é dispensável se a pessoa já sabe fazer pães. II. A imagem retrata um processo que uma pessoa segue para produzir um pão caseiro considerando os recursos necessários. III. De acordo com as instruções da imagem, o pão estará pronto para ser consumido após vinte e quatro horas do início do processo. IV. As fases apresentadas indicam que o produto está pronto após ser assado, o que ocorrerá após a pessoa realizar o passo a passo descrito. É correto apenas o que se afirma em:

A I e II.
B I e III.
C II e IV.
D I, III e IV.
E II, III e IV.

Questão 4/10 - Gestão da Qualidade e Certificação Uma empresa produz chás de frutas para infusão e os comercializa embalados em saquinhos e também a granel (forma solta) para as lojas de produtos naturais. Para garantir que cada lote de chá atenda aos padrões de sabor, aroma e segurança alimentar, toma precauções como: verificar a aparência dos ingredientes para evitar resíduos estranhos; envia amostras para laboratórios externos realizarem testes químicos e microbiológicos para garantir que os chás atendam às especificações; além de incentivar que seus colaboradores se qualifiquem continuamente. Considerando a situação retratada e os custos da qualidade, EXAMINE as afirmações a seguir: I. O envio de amostras para laboratórios realizar testes é considerado um custo de avaliação para garantir a qualidade dos chás. II. Verificar a aparência dos ingredientes é classificado como um custo de prevenção da qualidade dos chás vendidos a granel. III. O incentivo à qualificação constante, é classificado como um custo de avaliação da qualidade para evitar problemas de qualidade. IV. A busca por resíduos estranhos é um custo de avaliação da qualidade, pois, os colaboradores terão que avaliar o que é estranho ou não. É correto apenas o que se afirma em:

A I e II.
B I e IV.
C II e III.
D I, II e IV.
E II, III e IV.

Considerando o fato que ocorreu com a compra de Tereza, AVALIE as afirmacoes a seguir. I. O relato de Tereza representa uma gestão eficiente dos estoques, pois, na falta de um modelo, o vendedor tinha outro para compensar. II. Retrata uma situação em que a informação que o vendedor possui no sistema de estoque é diferente da realidade do estoque físico. III. O caso ilustra falha no treinamento do vendedor em que ele deveria ter checado o estoque físico antes de fechar negócio com Tereza. IV. A situação é um caso típico de ineficiência no controle dos estoques pois, no momento da retirada, o motorista foi informado da falta do produto. É correto apenas o que se afirma em:

A I e II.
B I e III.
C II e IV.
D I, III e IV.
E II, III e IV.

Considerando as informações apresentadas, AVALIE as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I – De acordo com o texto apresentado, para garantir a qualidade dos queijos, é suficiente cuidar dos elementos ambientais internos que causam umidade e podem contaminar os produtos. PORQUE II – Como o fornecedor de insumos para a fabricação de queijos foi apresentado como um elemento externo, é custoso demais controlar a qualidade dos insumos fornecidos, então, as empresas confiam nos seus fornecedores. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
E As asserções I e II são proposições falsas.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
E As asserções I e II são proposições falsas.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

A situação descrita ilustra a era da qualidade conhecida como:

A Era da inspeção.
B Era da qualidade 4.0.
C Era da qualidade total.
D Era da gestão da qualidade total.
E Era do controle estatístico do processo.

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