Para identificar a opção que melhor descreve a Sociologia e seu objetivo principal, vamos analisar cada alternativa: A) Ciência que estuda a relação do homem com a natureza e visa analisar como a sociedade se relaciona com a natureza. - Embora a relação entre sociedade e natureza possa ser um tema de estudo, não é o foco principal da Sociologia. B) Ciência que estuda o meio ambiente e busca identificar as mudanças do meio ambiente. - Esta definição se aproxima mais da Ecologia do que da Sociologia. C) Ciência que estuda os grupos, sua organização e sua influência sobre a vida dos indivíduos para compreender a estrutura básica da sociedade humana. - Esta opção abrange bem o foco da Sociologia, que é entender como os grupos sociais se organizam e influenciam a vida dos indivíduos. D) Ciência que estuda os homens para avaliar como estes evoluíram com o tempo. - Essa definição é mais relacionada à Antropologia ou História do que à Sociologia. E) Ciência que estuda a mecânica das sociedades. - Embora a mecânica social possa ser um aspecto da Sociologia, a definição é muito vaga e não abrange a profundidade do estudo sociológico. Portanto, a opção que melhor descreve a Sociologia e seu objetivo principal é: C) Ciência que estuda os grupos, sua organização e sua influência sobre a vida dos indivíduos para compreender a estrutura básica da sociedade humana.