Vamos analisar cada um dos itens: I. No trabalho, Ana citou a frase [‘Eu’, ‘amo’, ‘almoçar’, ‘na’, ‘casa’, ‘da’, ‘minha’, ‘vó’, ‘.’] e afirmou que esta frase está separada em tokens, ou seja, nela foi utilizado o processo de tokenização de palavras. Verdadeiro, a frase está corretamente separada em tokens, e a afirmação sobre o processo de tokenização está correta. II. No trabalho, Ana mencionou que o processo de remoção stop words, que é um recurso para a retirada de palavras que são frequentes nos textos, como “do”, “de”, “da”, “o”, “e”, “a”, “que” e etc., visa à diminuição do tamanho do texto. Verdadeiro, a remoção de stop words realmente visa a diminuir o tamanho do texto, eliminando palavras que não agregam valor semântico significativo. III. No trabalho, Ana afirmou que, se durante o pré-processamento for utilizado o processo de stemming, haverá a possibilidade de reduzir as palavras do texto ao seu radical, por exemplo, ao aplicá-lo nas palavras pedra, pedrada, pedreiro e pedraria, elas seriam resumidas apenas ao radical “pedr”, deixando o texto mais condensado. Falso, embora o stemming reduza palavras ao seu radical, o radical resultante pode não ser "pedr" em todos os casos, pois o stemming pode gerar formas que não são necessariamente radicais reconhecíveis em português. Com base na análise, os itens I e II estão corretos, enquanto o III está incorreto. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: a) I e II.