Vamos analisar cada afirmação: I. A glicose é utilizada como combustível para a produção de ATP, a moeda de energia das células, e também regula os níveis de açúcar no sangue. Verdadeiro, a glicose é realmente uma fonte primária de energia e desempenha um papel importante na regulação do açúcar no sangue. II. A frutose é menos doce que a glicose e, portanto, não é frequentemente utilizada como adoçante em alimentos e bebidas. Falso, a frutose é, na verdade, mais doce que a glicose e é frequentemente utilizada como adoçante. III. Assim como a glicose, a frutose é uma fonte de energia para as células e é metabolizada para a produção de ATP. Verdadeiro, a frutose também é metabolizada para gerar ATP. IV. A galactose é obtida pela quebra da sacarose durante a digestão e é convertida em glicose no fígado para ser usada como fonte de energia pelas células. Falso, a galactose é obtida principalmente a partir da lactose, não da sacarose. V. A glicose, a frutose e a galactose são todas metabolizadas de forma semelhante pelas células, levando à produção de energia na forma de ATP. Verdadeiro, todas essas moléculas são metabolizadas para gerar energia, embora possam seguir caminhos metabólicos ligeiramente diferentes. Agora, vamos resumir os itens corretos: - I: Correto - II: Incorreto - III: Correto - IV: Incorreto - V: Correto Portanto, as afirmações corretas são I, III e V. A alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: c. Apenas I e V estão corretas.