Ed
ano passado
Vamos analisar cada afirmativa: I – Monossacarídeo, que pode ter hidrólise e fornece sacarose, o açúcar das frutas. Incorreta. Monossacarídeos não podem ser hidrolisados, pois são as unidades básicas de carboidratos. A sacarose é um dissacarídeo, não um monossacarídeo. II – Dissacarídeo possui estrutura cíclica devido a uma reação entre o grupo carbonila e uma hidroxila. Correta. Os dissacarídeos são formados pela união de dois monossacarídeos através de uma ligação glicosídica, que envolve a reação entre o grupo carbonila de um monossacarídeo e um grupo hidroxila de outro. III – Polissacarídeos são polímeros de amilose e amilopectina. Correta. Os polissacarídeos, como o amido, são compostos por longas cadeias de monossacarídeos, e a amilopectina e a amilose são duas formas de amido. Agora, vamos resumir as análises: - I: Incorreta - II: Correta - III: Correta Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: b. II e III estão corretas.
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