A estrutura do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA) deve conter diversos elementos essenciais, mas a pergunta pede para identificar o que não deve estar incluído no documento-base. Analisando as alternativas: A) Planejamento - Este é um componente fundamental do PPRA. B) Estratégia - Também é uma parte importante do PPRA. C) Forma de Registro - É necessário para documentar as ações do PPRA. D) Periodicidade - É relevante para definir a frequência das avaliações e revisões. E) Número máximo de trabalhadores - Esta informação não é um componente típico da estrutura do PPRA. Portanto, a alternativa que não deve estar incluída no documento-base do PPRA é: E) Número máximo de trabalhadores.