28) Qual a função da proteína glicogenina

A glicogenina é uma proteína que atua como um iniciador da síntese do glicogênio, que é a forma de armazenamento de glicose no organismo. Sua função principal é catalisar a adição de glicose a uma cadeia crescente de glicogênio, permitindo que o glicogênio se forme a partir de moléculas de glicose. Ela é essencial para a formação inicial do glicogênio, servindo como um núcleo para o acúmulo de glicose.