Vamos analisar as asserções: I - As vitaminas lipossolúveis são: C, E, D e A. Esta afirmação está incorreta. As vitaminas lipossolúveis são A, D, E e K. A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel. II - As vitaminas lipossolúveis são solúveis em lipídeos. Esta afirmação está correta. As vitaminas lipossolúveis, como o próprio nome indica, são solúveis em gorduras e óleos. Agora, considerando as duas asserções: - A asserção I é falsa. - A asserção II é verdadeira. Portanto, a relação correta entre as asserções é que a primeira é falsa e a segunda é verdadeira. Se houver uma alternativa que mencione isso, essa será a correta. Se não houver, você pode considerar que apenas a asserção II é verdadeira.