Logo Passei Direto
Buscar
Prova AV Tecnologia De Alimentos 1 Marcar para revisão Quanto ao uso de aditivos em alimentos, avalie as sentenças e marque a alternativa correta. 1. do São alimento. substâncias químicas não nutritivas, mas que, em alguns casos, podem aumentar a qualidade nutricional II. benefícios Segundo a Legislação Brasileira, qualquer quantidade de aditivos pode ser adicionada aos alimentos visando tecnológicos e sensoriais. de III. armazenamento. Os aditivos são adicionados aos alimentos visando melhorar a aparência, sabor. textura e aumentar o tempo IV. baseando-se As normas determinadas pela Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saude foram criadas na determinação estabelecida pelo Mercosul. A Apenas I é verdadeira. B Apenas II é verdadeira. Feedback I II, e III são verdadeiras, 25°C Ensolarado Q Pesquisar SLOC-COO DELL Q34G7448VH180100
User badge image
Nutry Flexivel

ano passado

Respostas

User badge image

Ed Verified user icon

ano passado

Vamos analisar cada uma das sentenças: I. "São substâncias químicas não nutritivas, mas que, em alguns casos, podem aumentar a qualidade nutricional do alimento." - Essa afirmativa é verdadeira, pois alguns aditivos podem, de fato, melhorar a qualidade nutricional dos alimentos. II. "Segundo a Legislação Brasileira, qualquer quantidade de aditivos pode ser adicionada aos alimentos visando benefícios tecnológicos e sensoriais." - Essa afirmativa é falsa. A legislação brasileira estabelece limites para a quantidade de aditivos que podem ser utilizados nos alimentos, visando a segurança alimentar. III. "Os aditivos são adicionados aos alimentos visando melhorar a aparência, sabor, textura e aumentar o tempo de armazenamento." - Essa afirmativa é verdadeira, pois os aditivos têm como função melhorar as características sensoriais e a conservação dos alimentos. IV. "As normas determinadas pela Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde foram criadas com base na determinação estabelecida pelo Mercosul." - Essa afirmativa é verdadeira, pois as normas brasileiras de aditivos alimentares estão alinhadas com as diretrizes do Mercosul. Agora, vamos resumir as análises: - I: Verdadeira - II: Falsa - III: Verdadeira - IV: Verdadeira Portanto, as sentenças I, III e IV são verdadeiras. A alternativa correta que contém todas as sentenças verdadeiras é: D (considerando que a opção "Apenas I é verdadeira" e "Apenas II é verdadeira" estão incorretas). Se a alternativa correta não estiver listada, você pode precisar revisar as opções disponíveis.

Essa resposta te ajudou?

0
Dislike0
left-side-bubbles-backgroundright-side-bubbles-background

Crie sua conta grátis para liberar essa resposta. 🤩

Já tem uma conta?

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

Ainda com dúvidas?

Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!

Mais conteúdos dessa disciplina