O sistema feudal na Idade Média apresentava algumas características principais: 1. Estrutura Hierárquica: A sociedade era organizada em uma pirâmide, com o rei no topo, seguido por nobres (senhores feudais), cavaleiros e, na base, os camponeses (servos). 2. Relação de Vassalagem: Os senhores feudais concediam terras (feudos) a vassalos em troca de lealdade e serviços militares. Essa relação era fundamental para a organização social. 3. Economia Agrária: A economia era predominantemente agrária, com a produção voltada para o consumo local. Os camponeses trabalhavam nas terras dos senhores e, em troca, recebiam proteção e um lugar para viver. 4. Autossuficiência: As propriedades feudais eram autossuficientes, produzindo a maioria dos bens necessários para a vida cotidiana, incluindo alimentos. 5. Mobilidade Social Limitada: A mobilidade social era restrita, com os camponeses geralmente nascendo e morrendo na mesma condição social. Essas características moldaram a vida cotidiana e a gastronomia da época, que era baseada em ingredientes locais e práticas agrícolas tradicionais.