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Sobre as alterações na capacidade digestiva no idoso, assinale a alternativa correta: a. Observa-se diminuição da concentração sérica da colecistoquinina o que pode ser uma causa de anorexia nos idosos. b. A diarreia no idoso é frequente, devido ao aumento dos movimentos peristálticos e ao consumo elevado de alimentos ricos em fibras. c. Ocorre atrofia da mucosa gástrica com diminuição da produção de ácido clorídrico e de fator intrínseco. d. Na região orofaríngea e esofagiana, ocorre, com o envelhecimento, um aumento da motilidade muscular e do reflexo da deglutição, evitando prejuízos na mastigação. e. Quanto à enzima lactase, ocorre aumento na produção desta enzima, minimizando o risco de intolerância a lactose.
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Thayla Burdinhao

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Thayla Burdinhao

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ATIVIDADE IV NUTRIÇÃO NOS CICLOS DE VIDA
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ATIVIDADE IV NUTRIÇÃO NOS CICLOS DE VIDA

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Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre as alterações na capacidade digestiva no idoso: a) Observa-se diminuição da concentração sérica da colecistoquinina o que pode ser uma causa de anorexia nos idosos. - Esta afirmação é verdadeira, pois a colecistoquinina está relacionada à saciedade e sua diminuição pode contribuir para a anorexia. b) A diarreia no idoso é frequente, devido ao aumento dos movimentos peristálticos e ao consumo elevado de alimentos ricos em fibras. - Esta afirmação não é correta, pois a diarreia no idoso pode estar mais relacionada à diminuição da motilidade intestinal e não ao aumento. c) Ocorre atrofia da mucosa gástrica com diminuição da produção de ácido clorídrico e de fator intrínseco. - Esta afirmação é verdadeira e reflete uma alteração comum no envelhecimento, que pode afetar a absorção de nutrientes. d) Na região orofaríngea e esofagiana, ocorre, com o envelhecimento, um aumento da motilidade muscular e do reflexo da deglutição, evitando prejuízos na mastigação. - Esta afirmação é falsa, pois geralmente ocorre uma diminuição da motilidade e do reflexo de deglutição. e) Quanto à enzima lactase, ocorre aumento na produção desta enzima, minimizando o risco de intolerância a lactose. - Esta afirmação é falsa, pois geralmente a produção de lactase diminui com a idade, aumentando o risco de intolerância à lactose. Após essa análise, as alternativas a) e c) estão corretas, mas a c) é a mais abrangente e reconhecida nas alterações digestivas do idoso. Portanto, a alternativa correta é: c) Ocorre atrofia da mucosa gástrica com diminuição da produção de ácido clorídrico e de fator intrínseco.

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Sobre a puberdade, assinale a alternativa correta: a. A adrenarca presente neste período caracteriza-se pelo aumento dos estrogênios, no sexo feminino, e da testosterona, no sexo masculino. b. A gonadarca caracteriza-se pelo aumento dos estrogênios, no sexo feminino, e da testosterona, no sexo masculino. c. No gênero feminino ocorre aos 18 anos de idade e no masculino, aos 17 anos. d. A adrenarca é a diminuição da secreção dos androgênios das adrenais ou suprarrenais. e. A condrogenese refere-se ao aumento do tecido muscular e diminuição do tecido adiposo no adolescente.

A terapia nutricional deve contemplar uma alimentação equilibrada com a participação dos macro e micronutrientes no período do climatério. Sendo assim assinale a alternativa correta: a. Alimentos ricos em triptofano diminuem a sensação de depressão. b. O consumo de alimentos ricos em vitamina E deve ser evitado, visto que esta diminui a produção de estrogênio. c. O consumo de soja deve ser evitado, visto que esta se associa ao risco de doenças cardiovasculares e osteoporose. d. Deve-se aumentar o consumo de carnes vermelhas e evitar o consumo de peixes. e. Cafeína e álcool diminuem as ondas de calor, portanto, devem ser inseridos diariamente na alimentação da mulher.

Sabendo que a mulher sofre mudanças hormonais significativas na idade adulta, assinale a alternativa correta: a. O climatério inicia-se aos 50 anos e corresponde ao último ciclo menstrual. b. O déficit de estrogênio leva à diminuição do tecido adiposo e aumento do tecido muscular. c. A menopausa é o período de transição entre o período reprodutivo e o não reprodutivo da vida da mulher. d. O risco de doenças cardiovasculares é nulo, visto que durante a menopausa há aumento do HDL colesterol e diminuição do LDL colesterol. e. Na menopausa o risco de osteoporose e fraturas osteoporóticas devido à diminuição da densidade mineral óssea nesse período.

Para um idoso que necessita de 1870 kcal ao dia, assinale a alternativa que apresenta a recomendação hídrica sabendo que a necessidade hídrica para o idoso é de 1,5 ml/kcal.

a.
1246,6 ml.

b.
1870 ml.

c.
2000 ml.

d.
2805 ml.

e.
3500 ml.

A vitamina na qual O seu consumo inadequado associa-se a catarata e apresenta como alimentos fontes a laranja, goiaba e acerola, por exemplo, é: a. Vitamina D. b. Vitamina E. C. Vitamina C. d. Vitamina A. e. Vitamina B2.

Sabendo que adolescentes do sexo feminino e masculino apresentam diferenças quanto à composição corporal.
Assinale a alternativa correta:
a. Meninos apresentam maior quantidade de tecido adiposo por ação da testosterona.
b. A testosterona relaciona-se ao aumento do tecido muscular em meninos.
c. Meninas apresentam elevada quantidade de tecido muscular devido ao hormônio estrogênio.
d. Aos 20 anos 100% da composição corporal da mulher é de tecido adiposo, devido ao estrogênio.
e. No final da adolescência, meninos e meninas não apresentam diferença na composição corporal.

Para um idoso de 70 anos, cujo peso é 55 kg, estatura 1,70 m.
Assinale a alternativa que apresenta o diagnóstico nutricional atual e o peso ideal:
Fórmula para o Peso ideal = IMCp50 X estatura2 (m)
IMC ideal: 25,1 kg/m²
a. O diagnóstico nutricional é sobrepeso e o Peso Ideal é 72,53 kg.
b. O diagnóstico nutricional é baixo peso e o Peso Ideal é 72,53 kg.
c. O diagnóstico nutricional é eutrofia e o Peso Ideal é 42,67 kg.
d. O diagnóstico nutricional é baixo peso e o Peso Ideal é 42,67 kg.
e. O diagnóstico nutricional é eutrofia e o Peso Ideal é 72,53 kg.

Sobre as recomendações nutricionais para o idoso, analise as afirmacoes:
A alternativa que apresenta as afirmações corretas é:
I - O risco de desidratação aumenta nesta idade devido a sede diminuída, necessidade hídrica menor e função renal aumentada.
II - A composição corporal do idoso se modifica, sendo que a massa muscular diminui e a gordura corporal tende a aumentar.
III - No intuito de evitar doenças cardiovasculares, o consumo de lipídio deve ser menor que 20% na dieta.
IV - Os carboidratos complexos devem ser privilegiados, não excedendo mais de 5% do VET de carboidrato simples.
V - O cálcio e a vitamina D são importantes nutrientes a serem cuidados no intuito de evitar a osteoporose em idosos.
a. III, IV, V.
b. II, IV, V.
c. I, II, III IV, V.
d. I, II, IV, V.
e. II, III, IV.

A respeito da adolescência, assinale a alternativa correta:
a. Nesta fase ocorre diminuição da massa corporal, maturação dos órgãos e aquisição de capacidades novas específicas.
b. É um período de transição entre a infância e a vida adulta com aumento da massa muscular e aparecimento dos caracteres sexuais secundários.
c. No período da adolescência o crescimento é mínimo.
d. A adolescência compreende indivíduos com idade de 12 a 19 anos.
e. Fatores genéticos, ambientais, não influenciam no crescimento do adolescente.

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