Vamos analisar cada uma das alternativas sobre o tubo de Venturi e o teorema de Bernoulli: A) Para que o sistema injetor de fertilizantes funcione, é preciso ter uma vazão máxima na tubulação para que aconteça uma pressão positiva na região do estrangulamento. - Esta afirmação não está correta, pois o funcionamento do tubo de Venturi não depende de uma vazão máxima, mas sim da relação entre a vazão e a pressão. B) No tubo de Venturi, o medidor de vazão precisa trabalhar separado do medidor de pressão, denominado manômetro. - Isso não é verdade, pois o tubo de Venturi geralmente utiliza um único dispositivo para medir tanto a vazão quanto a pressão. C) O princípio de Bernoulli está relacionado à transformação de energia e, quando se passa pela região de estrangulamento, muda para energia de pressão para o tubo principal, sendo que onde a área é maior, haverá maior velocidade com pressão menor. - Esta afirmação está correta, pois descreve como a energia se transforma e como a pressão e a velocidade se relacionam no tubo de Venturi. D) É um instrumento que indica a variação da pressão exercida por um líquido que se encontra em movimento por tubos com diâmetros diferentes, sendo que no estrangulamento ocorre redução da pressão em função do aumento da velocidade. - Embora essa afirmação tenha um fundo de verdade, ela não é tão precisa quanto a opção C, que explica melhor a relação entre pressão e velocidade. Portanto, a alternativa correta é: C.