Para responder à sua pergunta sobre o balanço de massa em um processo químico, precisamos considerar os princípios fundamentais que regem a conservação de materiais em reações químicas. Analisando as alternativas: a) Princípio da entropia - Este princípio está relacionado à desordem e não é o foco do balanço de massa. b) Conservação da energia - Embora importante, este princípio se refere à energia, não à massa. c) Lei da conservação da massa - Este é o princípio que afirma que a massa total em um sistema isolado permanece constante, o que é fundamental para o balanço de massa. d) Lei de Dalton - Refere-se à pressão parcial de gases e não é diretamente aplicável ao balanço de massa. Portanto, a alternativa correta é: c) Lei da conservação da massa.