Vamos analisar as alternativas apresentadas: a) Redução da fome no mundo e criação de medicamentos mais eficazes - Esta opção destaca benefícios claros da biotecnologia e engenharia genética, como a produção de alimentos mais nutritivos e a criação de medicamentos que podem tratar doenças de forma mais eficaz. b) Aumento da poluição e riscos para a saúde - Esta opção menciona aspectos negativos, que não são considerados benefícios. c) Desenvolvimento de organismos geneticamente modificados perigosos - Assim como a opção (b), esta alternativa também se refere a um aspecto negativo, não a um benefício. Portanto, a alternativa correta que apresenta os benefícios da Biotecnologia e Engenharia Genética é: a) Redução da fome no mundo e criação de medicamentos mais eficazes.