Vamos analisar as alternativas apresentadas sobre o Mapeamento de Fluxo de Valor (VSM): A) Fluxo de documentos e fluxo de indicadores. - Essa alternativa não é correta, pois não representa os fluxos principais do VSM. B) Fluxo de informação e fluxo de produção. - Essa alternativa é correta. O VSM envolve tanto o fluxo de informações (que inclui a comunicação e a troca de dados) quanto o fluxo de produção (que se refere ao processo de transformação de insumos em produtos). C) Fluxo de entradas e Fluxo de saídas. - Embora essa alternativa mencione fluxos, não é a terminologia mais adequada para o VSM. D) Mapeamento do fluxo de insumos e mapeamento do fluxo de recursos. - Essa alternativa não é a mais precisa em relação ao VSM. E) Fluxo de produção e fluxo de materiais. - Embora o fluxo de produção esteja correto, o fluxo de materiais não é a terminologia mais adequada para o VSM, que se concentra mais na informação e na produção. Portanto, a alternativa que apresenta os dois fluxos que envolvem o Mapeamento do Fluxo de Valor é: B) Fluxo de informação e fluxo de produção.