Para responder à sua pergunta, precisamos entender os princípios orçamentários. O princípio que se refere à não-inserção de matérias estranhas à previsão da receita e à fixação da despesa é fundamental para garantir que o orçamento público seja claro e específico. Analisando as alternativas: a) Princípio da discriminação - Refere-se à necessidade de detalhamento das receitas e despesas, mas não aborda diretamente a questão de matérias estranhas. b) Princípio da exclusividade - Este princípio estabelece que o orçamento deve conter apenas receitas e despesas, sem incluir matérias estranhas, o que se encaixa na sua descrição. c) Princípio do orçamento bruto - Refere-se à apresentação das receitas e despesas de forma bruta, sem deduções, não se relacionando com a questão de matérias estranhas. d) Princípio da universalidade - Este princípio diz que o orçamento deve abranger todas as receitas e despesas do Estado, mas não se refere à exclusão de matérias estranhas. e) Princípio do equilíbrio - Este princípio trata da necessidade de equilíbrio entre receitas e despesas, mas não aborda a questão de matérias estranhas. Portanto, a alternativa correta é: b) princípio da exclusividade.