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Digestão compreende a hidrólise de moléculas complexas presentes nos alimentos para que haja a absorção e, posteriormente, utilização pelos processos orgânicos. Pode-se dizer que: I – O amido é o único elemento da digestão que se inicia na boca por meio da ação da α-amilase salivar. II – As enzimas sacarase e lactase são importantes para digestão de carboidratos na mucosa intestinal. III – A enzima isomaltase não participa de processos digestórios. Está correta a alternativa:

a. III está correta.
b. I e II estão corretas.
c. II está correta.
d. I está correta.
e. II e III estão corretas.

Progresso com Exercícios

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Questionário Online Bioquimica

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há 2 anos

Vamos analisar cada afirmativa: I – O amido é o único elemento da digestão que se inicia na boca por meio da ação da α-amilase salivar. Falso, o amido realmente inicia sua digestão na boca, mas não é o único elemento; outros carboidratos também podem ser afetados, embora em menor grau. II – As enzimas sacarase e lactase são importantes para a digestão de carboidratos na mucosa intestinal. Verdadeiro, ambas as enzimas são essenciais para a digestão de carboidratos, com a sacarase quebrando a sacarose e a lactase quebrando a lactose. III – A enzima isomaltase não participa de processos digestórios. Falso, a isomaltase é uma enzima que participa da digestão de carboidratos, especificamente na quebra de isomaltose e outros oligossacarídeos. Com base nas análises, a única afirmativa correta é a II. Portanto, a alternativa correta é: c. II está correta.

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Na maioria das células orgânicas encontra-se uma organela responsável pela geração de energia para o organismo. Essa organela se denomina mitocôndria. Na mitocôndria ocorre uma sequência de 8 reações enzimáticas que se iniciam a partir da descarboxilação do piruvato. Nessa via são formadas várias coenzimas e GTP. Podemos afirmar que: I- As coenzimas participantes dessa via são NAD + e FAD +. II- Participam dessas reações: citrato, α-cetoglutarato, fumarato, entre outros. III- Essas reações são ativadas quando a glicose é degradada pela glicólise aeróbica. De acordo com o enunciado e as proposições, o nome dessa via é:

a) Fosforilação do piruvato.
b) Ciclo de Krebs.
c) Glicólise aeróbica.
d) Cadeia transportadora de elétrons.
e) Glicose anaeróbica.

Lisozima, proteína presente no ovo, é considerada uma proteína padrão, pois possui todos os aminoácidos essenciais nas proporções que o organismo necessita. Essa proteína é um exemplo de:

a. Dipeptídeo porque consiste na ligação de apenas 10 aminoácidos.
b. Polímero porque possui apenas 2 aminoácidos.
c. Polipeptídeo porque é uma cadeia com mais de 50 aminoácidos.
d. Tripeptídeo porque possui apenas 3 aminoácidos.
e. Monopeptídeo porque é constituída de apenas 1 aminoácido.

Em uma situação em que a ingestão de carboidrato supera a necessidade orgânica, as células desviam parte da glicose absorvida para uma via alternativa. Nessa via ocorre a participação de NADPH que possui função oposta ao NAD+. Qual o nome dessa via?

a. Cadeia transportadora de elétrons.
b. Glicólise.
c. Ciclo de Krebs.
d. Via das pentoses fosfato.
e. Fosforilação oxidativa.

Considera-se um caso hipotético de um homem de 65 anos de idade que comparece ao consultório para exames de rotina, sem queixa de dor, febre ou qualquer outro sintoma. Entre as dosagens sanguíneas solicitadas, observa-se:
AST/TGO – 87 U/L (referência – 12 - 48 U/L)
ALT/TGP – 92 U/L (referência – 3 – 55 U/L)
Considerando esses resultados, podemos supor que o sujeito esteja com:

Alguma lesão hepática.
Alguma lesão renal.
Alguma lesão cardíaca.
Alguma lesão motora.
Alguma lesão pancreática.

A gliconeogênese é um processo ativado por glucagon em condições de hipoglicemia. Nessa situação ocorrem algumas alterações no metabolismo. Avalie as afirmativas a seguir e escolha a alternativa mais adequada: I – Na gliconeogênese ocorre aumento da quantidade de piruvato. II – Para que essa via ocorra é importante que o Ciclo de Krebs esteja inibido. III – Nessa situação, os tecidos muscular e adiposo utilizam, preferencialmente, ácidos graxos como fonte de energia.

a. A afirmativa I está incorreta, pois a única forma de haver aumento do piruvato é degradando glicose e não produzindo.
b. A afirmativa II está incorreta, pois não é possível inibir esse ciclo.
c. I, II e III estão corretas.
d. A afirmativa III é a única afirmativa correta.
e. I, II e III estão incorretas.

Em nosso organismo existem substâncias essenciais para o funcionamento das células. Exemplo dessas substâncias é a glicose, um glicídio monossacarídeo fundamental para a produção de energia metabolizada em todas as células. A importância da glicose é tão grande que as células do cérebro consomem, sozinhas, 75% da energia total desse glicídio “produzido” por via aeróbica. Dessa forma, a glicose é imprescindível para o funcionamento do organismo e a obtemos, basicamente, pela nossa alimentação. Entretanto, para suprir a queda de glicose nos intervalos entre as refeições ou em períodos de privação, como jejuns, nosso organismo utiliza o glicogênio. O glicogênio é um polissacarídeo formado por milhares de unidades de glicose que nosso organismo armazena em momentos de glicose abundante no pós-refeições. Porém há pessoas que nascem com deficiência de enzimas relacionadas à síntese de glicogênio levando ao surgimento de doenças. Quais doenças estão relacionadas ao metabolismo do glicogênio?

Todas as doenças anteriores.
Von Gierke.
Pompe.
Andersen.

O piruvato formado no final da glicólise é uma molécula de 3 carbonos que participa de diversos destinos. Qual alternativa não apresenta um dos destinos do piruvato?

a. Reação anaplerótica.
b. Respiração celular.
c. Fermentação láctica.
d. Fermentação alcoólica.
e. Via das pentoses.

ação da conformação nativa das proteínas. Escolha uma opção:

a. Calor, sal, detergentes e ácido.
b. Gelo, açúcares, emulsificantes e solventes.
c. Sal, açúcares, solventes e clarificantes.
d. Calor, gelo, emulsificantes e clarificantes.
e. Ácidos, gorduras, detergentes e solubilizantes.

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O piruvato formado no final da glicólise é uma molécula de 3 carbonos que participa de diversos destinos. Qual alternativa não apresenta um dos destinos do piruvato?a. Reação anaplerótica.b. Respiração celular.c. Fermentação láctica.d. Fermentação alcoólica.e. Via das pentoses.

ação da conformação nativa das proteínas. Escolha uma opção:a. Calor, sal, detergentes e ácido.b. Gelo, açúcares, emulsificantes e solventes.c. Sal, açúcares, solventes e clarificantes.d. Calor, gelo, emulsificantes e clarificantes.e. Ácidos, gorduras, detergentes e solubilizantes.

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d. Fermentação alcoólica.
e. Via das pentoses.