Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação à função do juiz ao deferir a perícia. A) A prova do fato não depender do conhecimento especial de técnico. - Se a prova não depende de conhecimento técnico, a perícia pode não ser necessária. B) For desnecessária em vista de outras provas já produzidas. - Se já existem provas suficientes, o juiz pode considerar a perícia desnecessária. C) A verificação for impraticável. - Se a verificação não pode ser realizada, o juiz não deferirá a perícia. D) As partes envolvidas chegarem a um acordo. - Se as partes concordam, a perícia pode ser dispensada. E) Quando o juiz necessitar de um profissional especializado para uma avaliação. - Esta é a situação em que a perícia é realmente necessária, pois o juiz precisa de um especialista para esclarecer questões técnicas. Dentre as opções, a que melhor se encaixa na função do juiz ao deferir a perícia é a B) for desnecessária em vista de outras provas já produzidas. Isso porque, se já existem provas suficientes, o juiz pode decidir não realizar a perícia.