Para entender a relação entre bioquímica e nutrição, é importante considerar como a bioquímica estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos, incluindo o metabolismo dos nutrientes. Analisando as alternativas: A) Estudo de nutrientes e seu metabolismo - Esta opção reflete diretamente a relação entre bioquímica e nutrição, pois envolve como os nutrientes são processados e utilizados pelo corpo. B) Análise de composição química de alimentos - Embora relevante, essa opção é mais focada na análise dos alimentos do que na relação direta com o metabolismo. C) Avaliação de efeitos nutricionais em doenças - Esta opção é importante, mas é um aspecto mais aplicado da nutrição do que uma relação direta com a bioquímica. D) Desenvolvimento de suplementos nutricionais - Esta opção é mais sobre a aplicação prática da nutrição do que sobre a relação com a bioquímica. E) Estudo de vias metabólicas - Embora relacionado, é um conceito mais amplo que não se limita à nutrição. Portanto, a alternativa que melhor representa a relação entre bioquímica e nutrição é: A) Estudo de nutrientes e seu metabolismo.